چه اندازه های لیوان کاغذی بستنی برای کسب و کار شما مناسب است؟

استفاده از فنجان های بستنی اشتباه به معنای محصول هدر رفته و مشتریان ناراضی است. سود شما با هر حرکت ناهماهنگی از بین می رود و به برند و سود شما لطمه می زند.

روی اندازه‌های استاندارد برای کنترل وعده‌ها تمرکز کنید: 3-5 اونس برای یک پیمانه، 6-8 اونس برای دو قاشق و 10-12 اونس برای سوپ. فنجان مناسب برای جلوگیری از خیس شدن دولایه است و ابزاری عالی برای برندسازی است.

یک بار مشتری داشتم که سعی کرد با استفاده از فنجان های قهوه باقیمانده خود برای بستنی در پول خود صرفه جویی کند. این یک فاجعه کامل بود. شکل بلند و باریک آن غذا خوردن را برای مشتریان دشوار می کرد و فنجان ها در اثر تراکم ضعیف و خیس می شدند. فنجان های بستنی کاملاً متفاوت هستند. آن‌ها کوتاه‌تر، عریض‌تر و برای کنترل دماهای انجماد مهندسی شده‌اند. به دست آوردن این درست چیزی بیش از یک ظرف است. این یک تصمیم استراتژیک است که بر هزینه های شما، برند شما و خوشحالی مشتری شما تأثیر می گذارد. بیایید دقیقاً آنچه را که باید به دنبال آن باشید، تجزیه کنیم.

اندازه فنجان چگونه به کنترل بخش ها و هزینه های شما کمک می کند؟

کارمندان شما بستنی های متناقض می دهند. این تنوع بی سر و صدا برای شما هزینه زیادی دارد و مشتریان شما را با هر سفارش گیج می کند.

اندازه های استاندارد فنجان به طور مستقیم به تعداد اسکوپ ترجمه می شود. یک فنجان 3 تا 5 اونس برای یک پیمانه و یک فنجان 6 تا 8 اونس برای دو پیمانه مناسب است. این امر آموزش را ساده می کند و تقسیم بندی مداوم را تضمین می کند، که کلید مدیریت هزینه های غذا است.

کنترل سهم همه چیز در یک کسب و کار است که با قاشق به فروش می رسد. این تنها بهترین راه برای محافظت از حاشیه سود شماست. هنگامی که اندازه فنجان شما به وضوح تعریف نشده است، کارکنان شما باید حدس بزنند که چقدر باید سرو کنند. "دو قاشق" یک کارمند ممکن است 20٪ بزرگتر از دیگری باشد. بیش از هزاران وعده، این تفاوت کوچک باعث زیان مالی بزرگی می شود. راه حل این است که یک سیستم ساده ایجاد کنید که همه حدس و گمان ها را حذف کند. این کار را برای تیم شما آسان می کند که هر بار کار درست را انجام دهد. من همیشه به مشتریان خود توصیه می کنم که نمودار واضحی ایجاد کنند که درست در ایستگاه سرو آویزان است و هر فنجان را به تعداد خاصی از اسکوپ ها مرتبط می کند.

راهنمای بخش ساده

اندازه فنجان	حجم (اونس)	مورد استفاده معمولی
کوچک	3-5 اونس	1 قاشق / اندازه بچه / نمونه
متوسط	6-8 اونس	2-3 پیمانه / اندازه معمولی
بزرگ	10-12 اونس	3-4 پیمانه / ساندای با تاپینگ
وان	16 اونس +	-پنج‌های خانه / بسته‌های خانوادگی را بردارید

این سیستم چیزی بیش از کنترل هزینه ها را انجام می دهد. همچنین باعث ایجاد اعتماد در مشتریان شما می شود. آنها می دانند که هر بار که مراجعه می کنند، همان مبلغ منصفانه را در قبال پول خود دریافت می کنند. ثبات چیزی است که آنها را به بازگشت نگه می دارد.

چرا فنجان بستنی بهترین ابزار بازاریابی شماست؟

شما برای بازاریابی پول خرج می کنید اما نتایجی را که می خواهید نمی بینید. مشتریان شما از بستنی شما لذت می برند و سپس از آنجا دور می شوند و چیزی برای به اشتراک گذاشتن یا به یاد آوردن شما ندارند.

فنجان بستنی یک بیلبورد پیاده روی است. شکل پهن آن یک بوم عالی برای لوگو و طراحی شما است. مشتریان آن را نگه می دارند و از آن عکس می گیرند و تبلیغات رایگان برای برند شما ارائه می کنند.

در مورد آن فکر کنید: برخلاف مخروطی که خورده می شود، یک فنجان مارک تا زمانی که مشتری تمام شود در اختیار مشتری می ماند. این شانس شما برای ایجاد یک تأثیر ماندگار است. شکل پهن و کوتاه یک فنجان بستنی فضایی خارق العاده برای نشان دادن شخصیت برندتان به شما می دهد. من به همه مشتریانم می گویم که به آن به عنوان بسته بندی فکر نکنند و به آن به عنوان یک دارایی بازاریابی فکر کنند.

### فنجان خود را به یک تبلیغ تبدیل کنید

چاپ رنگارنگ و با کیفیت بالا باعث می شود محصول شما خوشمزه تر و حرفه ای تر به نظر برسد. طراحی منحصر به فرد و چشم نواز می تواند شما را از رقبایی که از فنجان های سفید ساده استفاده می کنند متمایز کند. این باعث می شود که برند شما ممتازتر به نظر برسد و قیمت شما را توجیه می کند.

### به رسانه های اجتماعی خود انرژی دهید

یک لیوان خوب-طراحی شده بسیار "اینستاگرام" است. مشتریان دوست دارند عکس های غذاهای زیبا را به اشتراک بگذارند. وقتی آنها عکس بستنی شما را در یک فنجان سرد و مارک دار پست می کنند، کسب و کار شما را به صورت رایگان برای همه دوستانشان بازاریابی می کنند. حتی می‌توانید دسته‌های رسانه‌های اجتماعی خود را درست روی فنجان چاپ کنید تا آنها را تشویق کنید که شما را تگ کنند. در بازار امروز، این نوع محتوای{5}}تولید شده توسط کاربر بسیار ارزشمند است.

چه چیزی باعث می شود یک فنجان بستنی آنقدر قوی باشد که خیس نشود؟

مشتریان شاکی هستند که فنجان های شما بعد از چند دقیقه ضعیف و چسبناک می شوند. یک فنجان خیس احساس ارزانی می کند، تجربه را از بین می برد و حتی می تواند باعث نشتی نامرتب شود.

راز این است که پوشش دوگانه PE (پلاستیک) یا PLA (زیست پلاستیک) است. یک پوشش در داخل از نشتی جلوگیری می کند، در حالی که پوشش دوم در خارج از تراکم و نرم شدن کاغذ جلوگیری می کند.

یک فنجان بستنی باید با سرما و رطوبت، چه از داخل و چه از بیرون، مبارزه کند. به همین دلیل است که ساختار آن با یک فنجان قهوه داغ ساده بسیار متفاوت است. اولین خط دفاعی استفاده از مقوای ضخیم تر و سفت تر است. ما این را در GSM (گرم بر متر مربع) اندازه گیری می کنیم. GSM بالاتر به معنای جام قوی تر است.

اما مهمترین ویژگی آن پوشش دوگانه است. پوشش داخلی یک مانع ضد آب ایجاد می کند، بنابراین بستنی در حال ذوب نمی تواند به الیاف کاغذ نفوذ کند. پوشش بیرونی فنجان را از تراکم محافظت می کند. هنگامی که یک جسم سرد را به هوای گرمتر می برید، قطرات آب روی سطح آن تشکیل می شود. این "عرق" به سرعت یک لیوان کاغذی معمولی را به یک آشغال نازک تبدیل می کند. پوشش خارجی از این اتفاق جلوگیری می کند و فنجان را محکم و محکم در دست مشتری نگه می دارد.

### انتخاب پوشش خود

نوع پوشش	منبع مواد	پایان-زندگی-	بهترین برای
PE (پلی اتیلن)	نفت (پلاستیک)	دفن زباله	هزینه-اثربخشی و عملکرد
PLA (پلی لاکتیک اسید)	گیاهان (مثلا ذرت)	کمپوست تجاری	برندهای{0}}خودآگاه با محیط زیست

هر دو عملکرد عالی دارند، اما انتخاب PLA به شما امکان می دهد داستان پایداری قدرتمندی را برای مشتریان خود تعریف کنید.

چگونه یک تامین کننده قابل اعتماد فنجان بستنی را انتخاب می کنید؟

تامین کننده شما یک سری فنجان-با کیفیت پایین درست قبل از تابستان برای شما ارسال کرد. اکنون در شلوغ ترین فصل خود با شکایات مشتریان و مشکلات محصول سروکار دارید.

به دنبال شریک باشید نه فقط فروشنده. بررسی کنید که آنها دارای گواهینامه های ایمنی مواد غذایی هستند (مانند FDA)، از نمونه های چاپ شده برای بررسی کیفیت بخواهید، و اطمینان حاصل کنید که زنجیره تامین آنها قابل اعتماد است.

انتخاب تامین کننده یکی از مهم ترین تصمیماتی است که می گیرید. یک تامین کننده بد می تواند کل عملیات شما را مختل کند. بر اساس 15 سال فعالیت من در این صنعت، در اینجا چیزهایی وجود دارد که شما باید به دنبال آنها باشید.

### ایمنی مواد غذایی قابل مذاکره نیست-

این قانون شماره یک من است. تامین کننده شما باید دارای گواهینامه های بین المللی ایمنی مواد غذایی باشد. برای مثال، اگر در ایالات متحده می فروشید، باید مطابق با FDA باشند. در اروپا، آنها ممکن است به گواهی BRC نیاز داشته باشند. این تضمینی است که کاغذ، جوهر و پوشش‌ها برای تماس با مواد غذایی ایمن هستند. هرگز در این مورد مصالحه نکنید.

### قبل از خرید تست کنید

همیشه قبل از ثبت سفارش بزرگ، نمونه های فیزیکی را بخواهید. آنها را با بستنی واقعی خود تست کنید. آیا آنها احساس استحکام می کنند؟ آیا درب‌ها برای سفارش‌های بیرون‌آوری محکم می‌شوند؟ آیا کیفیت چاپ واضح است و رنگ ها صحیح است؟ من همیشه یک مجموعه کامل از نمونه ها را برای مشتریانم ارسال می کنم تا آنها بتوانند کیفیت را برای خود احساس کنند. دیدن یعنی باور کردن

### یک زنجیره تامین قابل اعتماد

یک تامین کننده خوب می تواند تحویل را تضمین کند، به خصوص در فصل اوج شما در تابستان. از آنها در مورد زمان تولید و تدارکات حمل و نقل بپرسید. شما به شریکی نیاز دارید که بتواند با شما رشد کند و سفارشات بزرگ و تکرار شونده را بدون تاخیر انجام دهد.

نتیجه گیری

اندازه‌ها را برای کنترل بخش، طراحی برای برندسازی انتخاب کنید، کیفیت دو برابر-روکش شده را درخواست کنید و یک تامین‌کننده قابل اعتماد انتخاب کنید. این امر مشتریان راضی و حاشیه سود سالم را برای کسب و کار شما تضمین می کند.